第39章 一切的不好都源於技术不够
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  可想要继续发展壮大，那么就他一人显然不行的。
  酿酒技术发展几千年，早已经是成熟。
  可这个成熟，是相当於在酿酒行业里面沉浸多年的人来讲。
  劳动力不缺，可缺技术性人才。
  现在春井坊酒业的酒，水平上面属於中不溜，比市面上很多酒要好，可又是比顶级要差。
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  如果想要达到顶级，可以靠时间。
  放上足够长的时间，再是差的酒，也变成了好酒。
  只不过，这般做的话，沉积成本可就太高了些。
  除非，能够將这些储存的白酒质押出去。
  一般自然是银行来做这项业务。
  可很显然的一点，现在国內的银行还没有开展这项业务。
  即使是新窖池，產的白酒里面，也是有一定比例的白酒质量不错的。
  只不过占比较低，就百分之几。
  不像是老窖池，这个数据能够达到百分之二十几。