第10章 坚持自然陈酿（求点击啊）
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  没有陈元庆在的日子，春井坊酒业的发展速度並没有慢下来。
  陈元庆离开的时候，对春井坊酒业进行了各种安排，即使中间出现了什么问题，打电话也是能够讲。
  目光看向正在建设的蒸汽锅炉房，以后所有车间需要的水蒸气都得要从锅炉房来供应。
  烧锅炉也是份技术活，不是说就只往“灶”里加煤就行。
  还得要根据生產来调节送气的大小。
  蒸粮和蒸酒，要的火是不一样的。
  另外，整个生產也是要因为锅炉而进行调整，反正得要慢慢进行实验。
  然后形成一套操作流程。
  刚是到家，陈元庆正和张桂兰说著话。
  这么长时间没有见到自己的好大儿，张桂兰可是想念得紧。
  “在渝州是不是吃得不习惯啊，看你都瘦了。”
  陈元庆：“妈，在渝州怎么可能吃得不习惯，渝州也是川菜。”
  川菜分为上河帮、小河帮和下河帮。
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  反正无论哪个派別吧，都是川菜。