第43章 打出招牌
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  一个年轻男职员笑著：“沙姜蘸汁確实是粤省白切鸡最常用的蘸汁，看来你们家白切鸡很正宗。”
  冯秀红：“正不正宗我们自己不敢说，不过昨晚確实获得了几个粤省老板的肯定啦，所以我才会推荐给你们尝尝。”
  四个年轻职员微笑：“谢谢老板娘推荐。”
  冯秀红：“好，你们先吃著，后厨已经给你们做菜，有什么需要儘管说。”
  冯秀红退开后，四个年轻人分別夹起一块来。
  先都是蘸了一下沙姜蘸汁。
  第一块鸡肉吃进嘴里，沙姜蘸汁独特滋味让几个年轻人觉得很好。
  而接著当开始咀嚼鸡肉的时候，脆弹的皮，滑嫩的肉。
  顿时让四个年轻职员大吃一惊。
  实际上沪城也有本地的白切鸡，在沪城通常被称作“白斩鸡”。
  四个年轻职员也在沪城其他饭店吃过白斩鸡。
  但四个人敢说，从来也没有吃到过今天这种滋味。
  首先脆弹的皮，真的是他们第一次吃到的。
  鸡皮的脆弹使得非常容易咬断，几乎轻轻一咬就能被牙齿切断。
  其次就是鸡肉，吃的时候咬下去竟然会有汁水渗出。