第27章 达成

  洪杰特意把摊子摆得整整齐齐，案板擦得乾乾净净，食材分门別类码好，绝不占半点人行道。

  陆陆续续还有工人围过来，两人手脚麻利地接单发餐，一直忙到快六点，客流才渐渐缓了下来。

  洪晓燕和李建民也顺著地址找了过来，是回家属院看到留的字条，特意赶过来搭把手。

  洪杰趁著空档快速炒了两个菜，让两个孩子趁热吃了，叮嘱他们別耽误晚自习，先回了学校。

  刚送走两个孩子，时针刚划过七点，二重厂的夜班换班高峰如期而至。

  浩浩荡荡的工人朝著厂门里涌来。

  一眼就看见了岗亭边上的新摊子，闻著飘过来的红油香气，再看著乾乾净净的摊位，纷纷围了过来。

  “师傅，给我来一份鱼香肉丝！”

  “我要一份回锅肉，多放蒜苗！”

  “两份麻婆豆腐，两碗米饭，快点啊师傅，赶时间接班！”

  “好嘞来了！”洪杰拿起锅铲，往烧得滚烫的铁锅里倒了半勺清亮的菜籽油，手腕翻飞，肉丝滑散、泡椒爆香、顛勺收汁，动作行云流水，炉火舔著锅底，把他的侧脸映得格外明亮。

  李建国在一旁忙著打饭、盛米汤、收钱找零，嗓子喊得响亮，半点不见之前的疲惫。

  炉火熊熊，红油在锅里滋滋作响，泡椒的酸香混著五花肉的脂香顺著晚风飘出去老远，岗亭边的路灯把洪杰顛勺的影子拉得老长。

  天黑下来，岗亭这里刚好有一盏路灯，为了检查出门的车，还是比其他地方还亮的达瓦数，那真是帮大忙了。

  那洪杰他们这，真是街上最亮的摊位。