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第一百一十二章 无奈的技术路线选择

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  “王总过奖了。”

  “我看王总也是风韵……嗯,壮心不已啊!”

  叶开尝了一口醒好的拉图葡萄酒,感觉味道也就是一般,只是其中的果香层次比较丰富,细品的话能够体验出黑加仑和樱桃、李子的味道。

  不过这瓶拉图的年份显然不够久,其中单寧的口感比较粗糙。

  若是这瓶酒能妥善存放个几十年,等到其中的单寧隨著陈酿时间的增加,將会变得细腻、柔和,与其他风味物质完美结合,可以使葡萄酒的口感更加圆润顺滑。

  壮心不已是什么鬼?

  有这么夸人的吗?

  王权听了叶开的话,心里面彆扭得跟吃了二十只苍蝇一样难受,偏偏美女在前,又不能隨意发飆,也只能忍了。

  叶开对於王权並没有太大的兴趣,他攛掇著周晓篱过来赴宴,主要是想探一探这位同业竞爭者的底,如果能搞清楚他们选取的技术发展路线,自然更好。

  但是,这並不表示他需要跟王权虚与委蛇。

  有些东西,要等到他们自己主动说出来,会更有意思一些。

  “这个伊比利亚火腿虽然名声在外,但口感上偏咸,怪不得需要搭配芝麻菜沙拉,用其微苦和辛辣的味道来刺激味蕾,与火腿的咸香和醇厚形成鲜明对比。”

  “不过,几乎每道菜里面都用到了松露也是服气了,厨师对於松露偏爱到有些执拗的境界?”

  叶开一边儿吃饭,一边儿隨口点评,显然觉得这桌儿价值过万的西餐,並没有达到他的心理预期標准。

  麻蛋!