第12章 客似云来

“唉，你也太拼了！”左工摇头叹道，“你一个人拼也就罢了，老婆娃娃也跟上受苦。”

“没办法啊，四爷就是这么个不认怂的性子！”王福恭叹道，“用书上的话说，就是不甘平凡。四爷要是甘于平凡，当年就不会在水库不要命地干活，也不会顶着压力，把老婆娃娃都带到城里来了！”

“我可没有那么了不起，我只是觉得人好不容易到世上来一遭，不能随随便便混一辈子，总得想办法折腾一下！”父亲笑道。

“对的呢，人要是糊里糊涂地混一辈子，有个啥意思？”王福恭赞许地点头笑道，“四爷，这饭馆可就是你时来运转的好机会，你放开手脚干，保证能弄出名堂来！”

“是啊，你现在的命运可就握在自己手里了，没有人再掣肘捣乱，你想咋干就咋干，肯定能干好！”左工皱起了眉头说道，“这个食堂本来早就应该对外营业了，可就因为体制的僵化，内部的你争我斗，拖了几年都没有开起来。现在承包给你个人，不到一个月就开起来了，这就是国家要改革的根本原因啊！”

“不错，水利局修这个食堂打算开饭店，本来是个天大的好事，既解决了内部的问题，还能为单位创收，还给家属提供就业岗位。”王福恭也跟着说，“可就因为谁当饭店经理的问题，吵吵嚷嚷了几年，一直就没有定下来，这饭店都放旧了还没有开起来。这就是体制铁饭碗的致命弊端啊，要是不改革，不砸烂铁饭碗，这个饭店说不定放破了都开不起来。所以，国家才提倡砸烂铁饭碗，发展第三产业，这可是壮士断腕的决断啊！虽然有人暂时不理解政策，舍不得自己的铁饭碗，可像四爷这样的不甘平凡的人，要是不帮他砸烂铁饭碗，他只能在单位上平庸一辈子。可要是帮他摆脱束缚，他肯定能放开手脚干出一番事业！”

“我虽然不懂你们说的改革大道理，可你们说得都对着呢！”父亲点点头，笑着说道。

紧接着，就见焦局长和何书记带着水利局的各个股长也一起来了。他们也都送来了祝贺“龙丰酒店”开业的玻璃镜框牌匾，水利局办公室送的是一个黄果树瀑布风景画，上面写的字是“大展宏图”。各个股长送的牌匾各不相同，上面也都是吉图喜词。父亲把众人招呼到雅座区喝茶抽烟，自己赶紧去后堂忙了。吃饭的客人一波接一波地涌入饭厅，都围在出饭口，挤成了一团。

狗蛋一家四口和三个大妈手忙脚乱地切菜、下面、收钱……忙得像陀螺一般转，可客人越来越多。

“三碗羊肉沙米面条！”

“来一碗清汤羊肉！”

“手抓羊肉现在有没有？”

客人们手里拿着钱挤在出饭口，把桌子都挤歪了。母亲看着客人们乱纷纷地挥舞着手里的钱，着急得满头大汗，不知道该先收谁的。狗蛋和东子原本在饭厅招呼客人，现在也撤回到后堂帮忙，客人们只能自己端饭。雅座区还坐着几桌前来祝贺开业的客人，中午还得给他们准备酒席。

东子看着外面又涌进了七八个客人，就着急地说道：“不行，不能再这样卖了，不然中午的酒席就没有办法做了！”

“是啊，这马上就到中午了，还有这么多人要买饭，我们哪有时准备酒席啊？”母亲也着急地说道。

“那咋弄？总不能第一天开门就把客人都赶出去关门吧？”父亲看着挤满了饭厅的客人，眉头紧皱。他一向是宁可自己辛苦，也不放过任何挣钱的机会。可现在的情况，就算把他劈成两个人也不可能把所有的客人都服务到。他第一次发现，事情有时候真的不是凭苦干就能解决的。