第96章 （1 / 4）

  第136章 以后你的蛋糕都交给我

  江遇说干就干，他将怀里的福福放回猫窝里，转身来到厨房，在管家和厨师的帮助下江遇很轻松的就找到了视频里所需要的材料。

  江遇穿上白色的围裙，系好腰间的带子，他打算先尝试做一下无糖的戚风蛋糕，视频里无糖的戚风蛋糕看起来很好上手。

  江遇也是第一次做蛋糕，他跟着视频里的教学步骤一步一步完成。

  三个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，取蛋黄加入过筛好的低筋面粉，玉米油……

  江遇将调制好的黄色面糊倒进6寸的蛋糕模具中，然后放进了烤箱里。

  第一次做不知道是不是因为没有融合搅拌好，从烤箱里拿出来的戚风蛋糕按起来有点不够松软。

  江遇看着面前有问题的蛋糕并没有放弃，他重新开始调制面糊，从头开始，这一次他更加仔细，黄色的面糊再次装进模具，送进烤箱。

  叮！烤箱设置的时间到了。

  随着烤箱被打开，一股浓浓的蛋糕香味扑面而来。

  江遇戴着手套将蛋糕从烤箱里拿出来，他用戴着手套在蛋糕表面轻轻按压了一下，蛋糕松软有回弹，这一次做的非常成功。

  江遇将做好的戚风蛋糕放在一边放凉，他要开始准备做低糖的奶油了。

  江遇做的是抹茶奶油，取适量的抹茶粉和一小杯淡奶油混合均匀，在打发淡奶油的时候，江遇将白糖的加入减少了50%。

  奶油打发的很顺利，江遇一次就成功了。

  抹茶奶油准备好后，江遇开始正式组装蛋糕，他将无糖的戚风蛋糕分成了三份，每一层的蛋糕中间涂抹上一层薄薄的抹茶奶油。 ↑↑