第996章 王茂年的想法
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  朱阳一边说著，一边在食材区域走了起来。
  “王总，这片区域就是新的食材存放的区域。”
  说著，
  朱阳伸手在新鲜蔬菜区域比划了一下。
  王茂年环视了一下点了点头，摆放蔬菜的台子，还有冷鲜柜，以及水產养殖的大浴缸。
  整体上的分类还是非常有规划的。
  朱阳见到王茂年点头，便继续开口说道。
  “同时这边也安排的相应的工作人员对这些食材进行统计，等到食材过了新鲜期后，就会快速的將其搬到不新鲜区域。”
  “我们这里將其定义为盲盒食材区域。”
  “盲盒食材区域就在这边。”
  朱阳说著，继续向前走了几步，就来到了另一片食材区域。
  只不过这边的食材都是空的，並没有摆放任何的食材。
  “顾客下单后，平台会將订单下发到空閒的厨师，或者订单少的厨师，然后厨师的助理就会根据订单到盲盒蔬菜区域去取食材。”
  “食材会根据盲盒区域剩余的蔬菜进行挑选，將其搭配成一道菜，然后拿回厨房进行备菜。”
  “同时也会有相关的工作人员会对盲盒区域的食材进行统计，如果盲盒食材区域不足以做菜了，会及时关掉外卖盲盒的板块，禁止顾客下单，直到有新的不新鲜食材出现，再重新开启。”