第276章 为难的事情
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  “不快了，每年都是十二月底的时候举行的，不然真到了农历的年底，都是最忙碌的时候，提前一些举办，好腾出手来准备除夕宴。”
  跟以前大多都是在家里准备年夜饭不一样，现在很多的时候都是在饭店里面吃年夜饭。
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  有的是几世同堂的大家庭，动不动就是二三十口都算是小数目，四五十口也不是没有。
  这么多人，光靠一个两个三个的人是煮不出来这些人吃的饭菜的。
  那么饭店自然就成了许多家庭的选择。
  而且一年忙到头的主妇们也希望在过年的时候休息休息，饭店更是成了不二的选择。
  华夏人最是重视年夜了，自然好的年夜饭都是提前很久就开始准备食材那些的。
  厨艺大赛自然也要考虑到实际情况，因此都是每年阳历的十二月底举办，
  这不提前一个月时间就公布了出来，是下个月的27，28和29號，为期三天的时间。
  “行，袁叔放心，我会提前安排好的。”
  也不是什么大事，川菜一直都在学，不过至於做什么菜，他倒是没有提前准备。
  只要在比赛来之前將所有的川菜融会贯通就行。
  到时候不管评委出什么题目，都可以从容应对，常季对自己的实力还是有点信心的。
  目前来说，川菜已经学的也差不多了，不管是河帮菜，还是盐帮菜，他都学得八九不离十了。