第33章 哪个男人能有平安哥这么俊?
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  在传统的东北菜中,最具特色的肯定是“锅包肉”和“溜肉段”。
  尤其是“锅包肉”,它的原料最讲究,必须是猪里脊肉!
  不但要把里脊肉片成均匀的肉片,还要包裹上蛋清、淀粉,油炸时候的火候以及糖醋汁的火候,更是必须精益求精,差一点都不行。
  还有一点更考验厨师的水平,锅包肉不管是刚出锅,还是放置半个小时后,味道必须保持不变。
  外酥里嫩,酸甜咸均衡,回味悠长,这些都必须达到顶级!
  在这个年代,农村人很少有去县城的机会,99%的农村人,都是没有吃过这道菜的。
  李平安本来就是一个出色的厨子,做“锅包肉”自然不在话下,而且,他重生之后第1次请客,也確实是想露一手。
  不只是给外人看,也是给家里的小姑娘们看。
  哥的本事多著呢,好好服侍哥,保证没错!
  …………
  下午6点,姐妹们把大队干部和关係好的几个邻居,都请到了家里。
  这些人本来都以为,今天的菜肯定只有一个猪肉燉粉条子,却根本想不到,这样的一个人家,竟然给他们摆出了一副上等席面!
  锅包肉、溜肉段、糖醋排骨、红烧肉、一大盆汆白肉,还有4个精致小炒。
  老支书算是最有见识的了,他都看呆了!
  “红梅,这些菜都是你做的?想不到你还有这种本事!”