第166章 厨艺提升，宗师级！

  说干就干，陈浩先从汤开始准备，汤是早餐的灵魂，一定要做得鲜美。

  他从冰箱里取出几只大虾，个头特別大，肉质饱满，新鲜得很。

  他先把大虾的壳剥掉，去掉虾头，然后用刀把虾背划开，小心翼翼地挑出里面的虾线，再把虾仁清洗乾净，放在一边备用。

  接著，他拿出之前准备好的虾壳和鱼骨，放进锅里，加入適量的清水，大火烧开，

  然后转小火慢慢熬煮，熬的时候，他还特意加入了几片薑片，去一下腥味。

  熬了大概半个多小时，锅里的汤渐渐变得浓稠，顏色也变成了淡淡的奶白色，浓郁的海鲜香味飘了出来，特別诱人。

  他把汤过滤一下，过滤掉虾壳和鱼骨，只留下清澈见底的高汤，然后在汤里加上几片昆布，继续用小火慢燉，让昆布的鲜味融入汤里。

  【叮！熬製海鲜高汤，厨艺技能经验值+320】

  听到系统提示音，陈浩只是淡淡笑了笑，没有太在意，继续忙著准备早餐。

  接下来处理三文鱼，这是今天早上刚送来的新鲜挪威三文鱼，色泽橙红，脂肪纹理清晰，看起来就特別有食慾。

  陈浩用刀切下厚实的鱼排，大小刚好合適，然后用厨房纸轻轻吸乾鱼排表面的水分，

  撒上適量的海盐、黑胡椒，再淋上少许橄欖油，用手轻轻按摩均匀，让调料充分融入鱼肉里，醃製十分钟左右，这样煎出来的三文鱼会更入味。

  【叮！处理顶级三文鱼，厨艺技能经验值+280】

  和牛昨晚还剩一半，放在冰箱里冷藏著，今天他打算做成牛排，煎得外焦里嫩，思思和林採薇应该都会喜欢。

  他把和牛从冰箱里取出来，放在室温下回温，大概回温二十分钟，这样煎的时候，內外受热会更均匀，不会出现外面熟了、里面还是生的情况。