第135章 铺子布置
秦九歌指了指雅间的地上:“雅间的地上要铺东西,墙上记得挂一些字画。”
她是想着,不管是什么人,布置这些总是没错的,毕竟文人喜欢卖弄风月,商人喜欢附庸风雅,大家殊途同归嘛。
秦九歌这一连串的指挥完,见在场的人都看着她,不自在的清了清嗓子。
“咳,你们有什么要补充的吗?”
江尉明问道:“这家店既然要做火锅,秦娘子对于其他主食和菜品有什么想法吗?”
秦九歌想了想道:“主食不要给客人太多选择的空间,火锅店如果主食做得太好吃就失去意义了,来这里就是要让客人们多吃肉,吃很多的肉,主食只需要准备一些下到火锅里的面,比如我之前做的方便面,或者是一些抻面之类的。”
江尉明若是有所思:“能做但是不可以做是吗?”
他心中却惊讶,一个村女怎么能有这样的见识。
“是啊。”秦九歌笑了笑,“什么都有的店可不是一流好店,所以酒品也记得,每桌按人数限量,不能超过,我们这可不是酒楼,也不跟酒馆抢生意,毕竟要是客人都喝醉了,拿火锅当下酒菜,我们可是亏的。”
秦九歌想了想:“啊,还有一点,二哥你记一下,这个之后也要详细商讨,关于客人在我们这里存银子的事情。”
她想了想问道:“江大哥可知道如今的酒楼,若是有客人存银子在柜上,都是怎么安排的吗?”
江尉明没理解,银子存柜上还需要怎么安排,自然是记在账上,下次来用时再划下去一笔就是了。
秦九歌心道果然如此。
“那等我们去找木匠的时候,从木料里刻一些有编号的牌子出来,在我们柜上存十两的、百两的,都可以发个牌子,而且过来用餐的时候还可以给些优惠。”
在场的两个都是聪明人,一下子就懂了她的意思。