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第10章 咱们各论各的

经过赵淳跟李晨的沟通之后,猪肉的供应问题已经解决好了,过程倒是挺顺利的。

接下来就是去蔬菜档口那里解决另一个主要材料青椒跟姜,蒜等调料的供应问题了。

蔬菜摊铺赵淳最熟悉的还是李大姐的,他直接走到了吕大姐的摊铺前面。

吕大姐家的蔬菜摊档,应该是整个市场同行之中,规模比较大的,她家的蔬菜价格跟质量也是没得说的。

吕大姐看到赵纯来了,也是兴奋地打着招呼。

“小赵你来啦,今天怎么没带珊珊一起啊,哦哦不是,你看我这脑子,珊珊今天应该去上学了吧。”

“是啊,吕大姐,我刚送珊珊去上幼儿园了,今天过来是想跟您谈件事情。

想问一下你这青椒怎么卖,我接下来需要大量的青椒。

我准备去云城大学的小吃街那里摆摊了,青椒是主要的食材之一。”

赵淳也是笑容满面地回复着。

“小赵,你要去摆摊啦?!哎呦,像你这种年轻人,又有学问,长得又帅气,肯这么踏实肯干的人很少啦!

摆摊除了累了点,其实没什么不好的,挺多人通过摆摊赚到人生的第一桶金的。

就像你吕大姐我,你别看我天天汗流浃背脏兮兮的,赚的钱也不比那些穿的光鲜亮丽的老板少啊。

至于你说的青椒啊,青椒最近有点小贵呀,由于它的主要产地那里天气不好,天天下雨,搞得新鲜青椒价格猛涨。

本来青椒零售价是4.5块钱一斤,现在零售价直接长了快一倍了,同样的批发价格也不便宜呀。

你要不要考虑一下换其他的种类呀,或者是说辣椒什么的,那价格会便宜很多。”

赵淳听了吕大姐的回答后也是眉头一皱,他之前比较少买青椒,而且买的量少也没怎么太注意它的价格变动。

想不到现在的青椒价格这么贵,倒是出乎他的意料了。

至于吕大姐建议的用其他辣椒种类代替的话,赵淳是从来没有这个想法的。

每一种菜谱都有他的灵魂,如果你把它灵魂换掉的话,那可能效果会差很多!

赵淳还指望用这道神级菜谱给他打名气呐,怎么可以马虎应付,为了这点蝇头小利让这道菜变得不完美了。

所以他必须坚持要青椒,不过如果这样选择的话。

他摆摊后每卖出一份青椒炒肉盖饭的成本,就会比自己预期的要高出一些。

昨天思考之后,赵淳决定把每份青椒炒肉盖饭定价在“15”元。

毕竟太贵的话学生也很难负担得起,这也不是赵淳摆摊的初衷。

如果价格太贵,让那些学生强迫自己去购买的话,估计也很难获得他们真正的愉悦值吧。

所以出于综合考虑,青椒炒肉盖饭的定价就在“15”元,而且每份菜品的食用量也不会因此减少。

“吕大姐,我还是得用青椒来烹饪,你跟我说下现在青椒批发价多少钱一斤?”

听到赵淳坚持用青椒做主要食材来摆摊,吕大姐也是知道他是个讲究人,跟那些单纯赚钱不顾一切的人不一样。

而且两个人认识这么久了,也不准备赚他多少钱,就当是支持小伙子创业了!

“小赵啊,大姐我也给你一个实价,现在青椒我最低给你3块钱一斤的批发价,这已经是整个市场最低的了!

你可不要说出去,不然大家都来找我批发青椒,我就少赚挺多钱咯。”

赵淳知道这是大姐的真心话,不是那种让顾客觉得赚到便宜的商业话术。

穿越前在商界摸爬滚打那么多年,这点事情他还是看的透的。

可以看得出吕大姐给自己的青椒价格,已经非常公道了。

看来这个市场的人真的是很淳朴啊,难怪被誉为云城第一平民市场。

“那就谢谢吕大姐了!我刚开始摆摊,也不好拿太多数量,就先拿个100斤吧。

反正青椒也容易储存,倒也不用怕明天用不完它给坏了。

而且如果我的摊铺生意不的话,其他蔬菜我也有很大的需求,希望吕大姐到时也给个实价啦。”

“那不是必须的吗!只要小赵你来买菜的话。大姐我给的价格肯定包你满意。

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