第七十一章 不要钱

周怀无语。

“你买这些要做什么？”欧阳果看着他怀里的东西，有些糊涂。

周怀掂了掂手里的羊排：“做个铁锅炖羊排，再用羊杂烩一锅汤。”

他想起老家的铁锅炖大鹅，只是眼下没鹅，用羊排代替正好，“萝卜土豆切大块，跟羊排一起炖，沙枣去核捣碎了添进去，能去膻气。”

路过胡饼炉时，周怀又买了两张刚出炉的胡饼，拍了拍欧阳果的肩膀：“等会儿让你尝尝，什么叫真正的硬菜。”

回到家，周怀找了口最深的铁锅架在火上，先把羊排用冷水焯过，撇去浮沫后倒进锅里，添足了清水，又扔进去几片姜。

“你这做法倒稀奇。”欧阳果蹲在灶边添柴，看着周怀把萝卜土豆切成拳头大的块。

“寻常人家炖肉都要先炒香调料。”

周怀没回头，正用布包着沙枣使劲揉：“咱这叫原汤炖，吃的就是肉香。”

他把碎枣肉撒进锅里，又扔了把从老卒那里讨来的干花椒，“等肉炖到用筷子能戳透，再下萝卜土豆，最后贴几张胡饼在锅边，借热乎气把饼底烘得又焦又脆。”

“我爱吃软饭。”

“那你可以蘸汤吃！”

“不说好四菜一汤？”

“对啊，萝卜、土豆、沙枣还有排骨，四个菜，再来点排骨汤，这不就是四菜一汤。”

“周怀你！”

“哈哈哈，逗你玩的。”

周怀用少量清水搓洗羊杂，正晾在竹筛里。

“这东西得用猛火炒，”他指着灶台边的陶罐，“刚才买的那点辣椒面，还有葱蒜，爆香了再下羊杂，加些肉汤烩一烩，撒把香菜——哦，这里叫芫荽，保管开胃。”

灶火越烧越旺，锅里的肉汤开始咕嘟冒泡，膻气混着沙枣的甜香漫出来。

周怀掀开锅盖看了看，又往灶里添了块干柴：“再炖半个时辰。”

欧阳果抽了抽鼻子，咽了口唾沫：“没想到你还有这手艺。”

周怀笑了，眼里映着跳动的火光：“在东北老家，谁家不会几道硬菜呢。”

话刚出口他就顿住了，赶紧岔开话题，“对了，你去看看那几个家伙有空没，正好一起热闹热闹。”

“不去！”

欧阳果摇了摇头。

“这些都是我的。”

周怀哭笑不得。

饭菜上桌，欧阳果顾不得烫，直接开吃。

周怀来的时候带了些葡萄酒，给欧阳果倒上一些。

“我不喝。”

欧阳果嗦着排骨，眼睛瞪大。

“真香！”

周怀自己喝了起来，看着欧阳果，自己没吃。

其实一般做饭的人都不想吃，做完饭得歇一会。

“说说吧，关内的人都如此怕我们，该怎么办。”周怀从前最痛恨这种欺压百姓的士卒，难不成现在自己也成这样的人了？

“怎么做？无论你怎么做，在老百姓眼中都不行，哪怕你成了圣人，因为一颗米没吃干净，也会被人觉得没有知行合一，人们只会无限放大过失。”

“你只要不扰民，不做过格的事，时间久了，兵民熟悉了，也就好了。”

“那我什么都不需要做？”

“据我观察，你对手下约束的还算严格，只要制定严格的军纪，就不用担心。”

“你现在还是多担心担心钱粮的事情吧。”

欧阳果抿了口茶，悠然两字都写到脸上了。

“钱和粮......”

周怀陷入沉默。

现在的钱还算充裕，但这里粮食的价格飞高，养活这么多人肯定费劲。

粮食已经快消耗光了。

现在云海镇那边没有沙匪帮作乱，葡萄酒生意应该开展的很顺利。

两地相距三日路程，倒是还算可以。

“三日路程，说近不近，说远不远，但你没有想过，如果吐蕃北上，或者沙匪帮卷土重来，葡萄酒生意受了影响，你这些人怎么养活。”

“那不还有军饷呢？”

“军饷？”欧阳果笑了，敞开腿扣了扣裤裆。

“许志茂要真的想管你，会把你弄到北面来？给你放到南面打吐蕃人，都不用跟他伸手要钱。”

“很明显，他这是不信你，想把住你。”

欧阳果给周怀讲了个透彻。

“你的根基在南边，他硬要给你调到北面，就是不想让你自给自足，这样就会脱离他的控制。”

“现在你来了这鸟不拉屎的地方，想要吃饱饭就全都得指着他。”

周怀暗自咂舌，这家伙说得有道理啊。

欧阳果说完之后，便安稳睡去。

周怀却是担心起未来的走向。

如果真的是这样，他必须找别的方式，不能完全受制于人。

不然又遇到个张贵和。

可是该如何做呢？

上天之神或许是眷顾周怀的，很快就有人送上一份大礼。

小灵忽然找到了周怀，交出了一份地图。

“这是什么？”

周怀正处理关内的琐事，扫了一眼地图，似乎是阳越周边的，标着许多黑点。

“这是我从客栈里拿的。”小灵有些支吾。

“从客栈拿的，那你为什么现在才给我？”

周怀仔细看了眼地图，眼睛顿时瞪大。

小灵支支吾吾不说话。

周怀猜出了她的小心思，没有拆穿。

这丫头是害怕周怀拿了册子就不管她了，所以还藏着一手。

“没有别的东西了吧？”

周怀用审视的目光从上到下看着小灵。

“没有了没有了，真的没有了。”

小灵头摇头跟拨浪鼓似得。

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