第169章 熟练得让人心疼

大叔解释道：“这个方法叫‘脂肪适应训练’，

利用身体在肝糖原较低的状态下，同样进行两三个小时的慢跑，

在这种状态下，身体被迫提高调动脂肪供能的效率，

以此让身体学会节省糖原，延长你的续航。”

方力溯恍然大悟，

原来这样也是一种有效的训练，

只是自己的方法错了，用的高配速进行空腹跑。

但他也忽然明白，

为什么自己可以比别人，更长距离才撞墙和跑崩，

是因为前面在无形中实践了这个适应训练，并产生了一定效果，

但是接下来，还是要按大叔正确的方法来。

【你的长跑理论知识提升】

慢跑了一个多小时，两个人原路折返，

跑回椰风寨，二人都毫无压力。

【你的有氧能力和脂肪供能效率提升】

方力溯买来水，

大叔一边喝，一边说道：“用这个心率跑，虽然感觉轻松甚至有些单调，

但你的身体正在学习和利用，脂肪这种更高效的能源，

所以你要坚持下去，”

“昂，我会的。”方力溯应道。

“很好！”

这时，大叔的目光在方力溯的身上停留：

“等会...”

方力溯低头一看，

赶忙抢先一步，把自己上衣右边口袋的拉链拉到顶

大叔伸出的手又缩回来了，满意地点点头。

此刻已经是正午，大叔摸了摸肚子：

“好饿...早上你钓到那么多条鱼，中午就吃它们吧？”

大叔从附近的露营营地里，弄来了两口锅和卡式炉，

还有一些厨具、餐具和调味料。

回到钓点，

好消息是大叔岸上的鱼竿还在，没有被人偷走，

坏消息是大叔水下的鱼饵也还在，

“这么长时间，居然都没有鱼愿意来搭理一下

扎心了啊...”

大叔戴上手套，提起方力溯的鱼护，挑出块头最大的海鲈，

他抄起小刀，

刀尖从鱼鳃下方精准切入，沿着腹部线缓缓向下剖开，

鱼的内脏被完整地取出，没有弄破任何部位。

接着他认真地刮鱼鳞，

看着已经干净了，但还是不肯放过每一寸鱼身，

终于，他还是在鱼的胳肢窝里，发现了一片残留的鳞片。

“又一个小细节。”

处理好鱼鳞，鱼身被大叔一番冲洗，当即变得光洁透亮。

方力溯的双眼也随之一亮，

大叔的手法利落，刀口平直，

鱼的腹膜和血污，全都干干净净的。

“原来看强迫症杀鱼，是这么有观赏性的一件事...”

随后，大叔锅热倒油，爆香姜片，

撒上一点盐防止粘锅，然后把鱼整齐地放了下去。

鱼皮一接触热油，立刻发出一阵细密而急促的“滋啦”声，

伴随着美拉德反应，

鱼肉表面的蛋白质和糖类，在高温下发生复杂的羰氨反应，

诱人的香味当即扑面而来。

大叔的手没有停下，继续从鱼护里抓出一尾石斑，

一刀嘎了后，

他把鱼鳍全部切下来，整齐地码在一边。

又老练地将鱼头和鱼身分离，

再平刀从脊椎上方进刀，平稳地片下两侧完整的鱼柳，

鱼骨上几乎没有鱼肉残留，

这让方力溯看得赏心悦目：

“这两条鱼能有幸被大叔处理，这辈子值了...”

转眼间，