第127章 直接炸出总评委，这不合理啊，怎么

尹盛江知道，这是厨师最小的问题，先不说市面上绝大部分厨师压根就没有这个所谓的分级名头，就算有，也只是参考。

“华8级”是真拥有各种综合实力的，但你不能说“华4级”就一定不能以下克上。

有些人在乎等阶，有些人不在乎，最终一切还是得按照料理呈现说了算。

喝了一口自带的水，冲掉了嘴里的味道。

尹盛江伸出筷子对着回锅小炒肉夹去，随着小炒肉放进嘴里，尹盛江整个人的目光也是一凝。

或许是因为就自己吃一点的缘故，夏鸣没有对其进行过多复杂的处理。

但基础的油脂与辣椒香味的融合，却是完美做到。

这肉一入口，就感觉到香而不腻，微卷的边缘，甚至还给小炒肉提供了更加丰富的口感。

别说僵直期带来的肉质变硬了，就连预想到会出现的返腥也是一点都没有。

非常干净，干净到尹盛江甚至以为这是一块刚割下来，就进锅的肉。

一想到自己全程对着夏鸣那边看，他甚至觉得有点好笑。

“手法是标准的手法，但处理却是超越顶级的处理，如果不是通过葱姜的话，那大概率是利用蔬菜自己的香味，对猪肉进行了某种巧妙掩盖。”

“水果去柔化猪肉的僵硬口感，梅子去剔除一丝血味与返腥”

说起来简单，但实际的运用之下，这其中的搭配，需要多少，根据水果的情况做临时调整怎么合理，却都是有着技巧的

人终归不是机器，需要遵循物质基本定律，利用一种味道去除另外一种味道，还能做到这种程度，绝对是经过了大量练习

或者，是天生对气味敏感已经达到了极致的特殊天才。

而夏鸣，很有可能就是两者融合的极致

华夏厨坛中，一个五百年都难得一见的绝顶天才，甚至还不是幼苗，而是一个已经深深扎根，只待茁壮成长便可成为参天大树的.后辈

一瞬间，尹盛江甚至觉得给95分，还是评委太保守了

又夹了一块小炒肉细品，尹盛江笑着走到夏鸣旁边。

“吃得不错，加油~”

说罢，他让谭知风尝了一块小炒肉，然后又把卫言和尤仗文都叫进来吃了一下。

看着他们震惊的眼神，也是稍微平衡了一些，而后带着三人从夏鸣的临时厨房离开了。

直播间的观众们，一开始还在猜测，是不是夏鸣用了什么手段，节目组过来复查了。

现在看来，分明是过来站台了啊！

【牛逼啊，给总评委提前炸出来了，这下说夏鸣是最强黑马没毛病了吧！】

【我靠，尹盛江，妈耶，他师傅可是王意均啊！直接开口夸了，66666】

【别慌，韩天衍还没有出手，白珩那边应该也快做完了，贺禾小姐也不是吃素的，这里不是只有一个天才！】

【前两个还好，贺禾算了吧，颜值有的，实力还是差点】

【孽畜，谁让你对贺禾小姐不敬的，拔刀吧！】

就在直播间虚空pvp时，钱有道带着自己的鱼进入了评委室。

将鱼从7号口放入后，他微笑着看向评委的反应。

“我可是使用了各种复合蔬菜，将鱼内部的味道完全转化了，搭配天然的风味，绝对能从香味到造型将评委全数征服。”

可就在他鱼进入后，钱有道却发现很多评委对其料理，并没有表现出特别激动的情绪

虽然灯还是不少，但与他想象中区别极大。

“这不合理啊，怎么可能没表示呢？？？难不成，是我鱼出了什么问题吗？”