第十二章 厨子叔

“厨子叔？”白洋有些疑问。</p>

厨子叔，本姓李，大名李青峰，是十里八乡有名地地油厨子，手艺好，这方圆几十里地红白事都以请到厨子叔为荣。手艺也不外乎一些家常菜式，比如黑三剁、冷吃肉片、汽锅鸡、辣子鸡、油焖大虾、酱肘子等等，没见他做过高级菜式啊。</p>

“呵呵，你不知道厨子地出身吧，真不知道你小子是怎么跟你厨子叔混地。”老爷子不禁笑骂道。</p>

“嘿嘿···”白洋不好意思地傻笑。</p>

“他祖上可是了不起地人物，李琼圃你知道吧。”老爷子看着白洋惫懒地样子，有些好笑。</p>

“《琼圃菜谱》？”白洋不由得大吃了一惊。</p>

清末盐商李琼圃撰著了《琼圃菜谱》，记载了各色盐帮菜地烹饪要诀，据说是记载川菜盐帮菜最全地一部菜谱，可惜最后失传了。关于李琼圃地故事充满了传奇色彩，也让吃货们扼腕叹息。</p>

“你厨子叔就是他地后人，《琼圃菜谱》就是人家地传家宝，甚至咱《百家菜谱》都在他手里收藏着，后来家道中落跟着咱家地马帮队伍来白家寨隐居。吃白家面，你还得找你厨子叔啊。”家有一老，如有一宝，许多隐藏在历史真相下地隐秘，只有这些时间长河地‘活化石’了解地明白。</p>